遼寧長(zhǎng)安網(wǎng)訊　4月10日，為確保全縣廣大師生身體健康及飲食安全，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，綏中縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法大隊(duì)對(duì)全縣學(xué)校食堂及轄區(qū)內(nèi)大型餐飲單位開展食品安全專項(xiàng)整治工作。

　　突出重點(diǎn)，認(rèn)真排查，強(qiáng)化落實(shí)。督促學(xué)校及幼兒園食堂全面開展食品安全自查工作。對(duì)餐具、庫房、設(shè)施設(shè)備等及時(shí)進(jìn)行檢查、清理，認(rèn)真查找自身存在的食品安全隱患并整改。分六組對(duì)全縣學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)及周邊大型餐飲單位進(jìn)行檢查，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂組織制度建設(shè)、應(yīng)急處置、食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、索證索票制度、餐用具清洗消毒、食品留樣、食品加工制作、食品添加劑管理等方面進(jìn)行排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患。

　　截至目前，共檢查全縣學(xué)校食堂及幼兒園食堂78家，周邊大型餐飲單位12家。對(duì)存在健康證不全、索證索票制度落實(shí)不嚴(yán)格等問題的單位，下達(dá)責(zé)令整改18家。